V okviru projekta Food4CE je bilo 19. novembra uradno vzpostavljeno Transnacionalno inovacijsko središče (TIH). TIH je pomemben korak naprej pri spodbujanju inovacij in sodelovanju v alternativnih prehranskih mrežah (APM) in kratkih dobavnih verigah hrane po Srednji Evropi.
Na uvodnem spletnem dogodku so bili udeleženi predstavniki petih regionalnih inovacijskih središč: ORbITaLA (Slovenija), Austrian Food Connective (Avstrija), Localog (Italija), PULS (Poljska) in Food4Health Budapest (Madžarska). Dogodek je bil namenjen izmenjavi izkušenj in pridobljenih znanj ter načrtovanju nadaljnjih korakov.
Transnacionalno inovacijsko vozlišče deluje kot platforma za sodelovanje, ki povezuje regionalne pobude in deležnike iz različnih držav z namenom krepitve skupnega znanja in spodbujanja inovacij. Glavni cilji TIH-a so olajšati prenos znanja in medsebojno podporo med sodelujočimi državami, omogočiti izmenjavo dobrih praks ter prepoznavati potrebe in izzive preko meja. Z ustvarjanjem edinstvene mreže sodelovanja med regionalnimi središči TIH spodbuja skupno reševanje izzivov, izmenjavo vpogledov in sooblikovanje inovativnih rešitev.
S tem integriranim pristopom vozlišče prispeva h krepitvi alternativnih prehranskih mrež v Srednji Evropi, izboljšuje njihovo učinkovitost in odpornost ter spodbuja bolj povezan in trajnosten prehranski ekosistem na transnacionalni ravni.
“Transnacionalno vozlišče povezuje regionalne iniciative, jim omogoča, da se učijo druga od druge in skupno naslavljajo izzive. To je temelj za širjenje inovacij in gradnjo močnejšega, bolj povezanega prehranskega ekosistema v Srednji Evropi,” je povedal Riccardo Maratini iz organizacije OpenENLoCC.
“Z vzpostavitvijo tega vozlišča ne povezujemo le partnerjev preko meja, temveč gradimo trajen okvir sodelovanja in izmenjave znanja, ki bo trajal tudi po zaključku projekta,” je dodala Maršenka Marksel iz Univerze v Mariboru, ki je vodilna partnerica projekta Food4CE.
Na dogodku sta bili predstavljeni tudi Platforma za prenos znanja in Platforma za povezovanje,. To sta dve orodji, ki se ju je razvilo v okviru projekta Food4CE, namenjeni pa sta podpori sodelovanja, inovacij in poslovnega razvoja v lokalnih prehranskih sistemih.
Projekt Food4CE spodbuja trajnostne, učinkovite in inovativne prehranske verige, tako da povezuje proizvajalce, distributerje in porabnike v širši regiji. Financiran je s strani programa Interreg CENTRAL EUROPE.
Več informacij o projektu Food4CE in Transnacionalnem inovacijskem vozlišču najdete na uradni spletni strani projekta: