Projekt TASTE – Transformativni pristopi za trajnostno hrano v turizmu je evropska pobuda, ki spodbuja prehod turističnega sektorja k bolj trajnostnim, digitalnim in odpornim prehranskim praksam. Temelji na partnerstvu iz 6 držav EU Španije, Belgije, Italije, Latvije, Slovenije in Nemčije. Osredotoča se na povezovanje turizma, lokalne hrane, kulture in socialnega gospodarstva ter krepitev zmogljivosti malih in srednjih podjetij (MSP) v prehransko-turistični industriji.
Ključni cilji projekta:
- Usposabljanje in svetovanje: Razvoj celovitega programa za krepitev zmogljivosti, ki vključuje usposabljanja trenerjev, študijske obiske in svetovanje za MSP ter druge deležnike.
- Program "Go Green, Get Digital, Be Resilient": Podpora skupnim projektom, osredotočenim na trajnostni in odporni prehranski turizem ter upravljanje hrane v turizmu. Program se osredotoča predvsem na razvoj inovativnih pobud v gastronomskem turizmu, pri čemer MSP omogoča uvajanje digitalnih rešitev ter krepitev njihove odpornosti.
- Finančna podpora in smernice: Upravičenci projektov bodo sodelovali v nadnacionalnih dogodkih, usmerjenih v inovacije, ter prejeli finančna sredstva in smernice za doseganje zastavljenih ciljev, kot so vključevanje digitalnih tehnologij za trajnostno upravljanje hrane, razvoj novih trajnostnih živilskih turističnih proizvodov in doživetij.
Projekt TASTE je namenjen vsem, ki delujejo na področju turizma, predelave hrane in pijače, agroživilstva, kulture ter socialnega gospodarstva. Vključuje MSP, lokalne ponudnike hrane, turistične organizacije, kulturne institucije in druge zainteresirane strani.
V okviru razpisa lahko MSP prijavijo sodelovalni projekt z eno ali več turistično povezanimi organizacijami. Projekti morajo naslavljati realne poslovne izzive in/ali testirati inovativne ideje, povezane s hrano v turizmu. Podprtih bo najmanj 40 sodelovalnih projektov (8 iz Španije) s skupno 750.000 € finančne podpore (150.000 € za Španijo), pri čemer bo vključenih najmanj 80 organizacij. Izbrani projekti prejmejo 15.000 € finančne podpore in tehnično usmerjanje, udeleženci pa bodo povabljeni tudi na mednarodne inovacijske dogodke, z dodatnim potencialom 10.000 € za najboljše projekte.
RRA Podravje - Maribor kot odgovorni partner za komunikacijo skrbi za vse komunikacijske aktivnosti v projektu, vključno z obveščanjem, ozaveščanjem, pripravo promocijskega materiala in digitalnih platform.
Projekt TASTE prispeva k uresničevanju trajnostnih ciljev Združenih narodov do leta 2030, s poudarkom na trajnostnem razvoju, digitalizaciji in odpornosti v prehransko-turistični industriji.
