MarTour – Maribor skozi okuse in čas
Osnovne informacije
produkt Maribor skozi okus in čas je bil razvit s finančno podporo projekta TASTE – Transformative Approaches for Sustainable Food in Tourism v okviru aktivnosti RRA Podravje – Maribor, ki je partner projekta TASTE v Sloveniji:
Glavna področja projekta:
☑ Zeleni prehod in trajnost
☑ Digitalna preobrazba
Opis projekta
Maribor skozi okus in čas je celostno turistično doživetje, ki obiskovalce popelje skozi zgodbe, okuse in vinsko dediščino Maribora ter širše Štajerske. Doživetje se začne z vodenim sprehodom po mestnem jedru, ki vključuje ogled vinske kleti Vinag, in se zaključi z vinskim trenutkom pred Staro trto – svetovno najstarejšo trto. Od tam se skupina peš odpravi do restavracije, kjer gostje poskusijo tradicionalno štajersko kosilo ali večerjo; izbira ponudnika je odvisna od odpiralnih časov in velikosti skupine. Za manjše skupine, do 15 oseb, se program lahko nadgradi s kuharsko delavnico, za skupine nad 20 oseb pa z nastopom folklorne skupine. Doživetje dopolnjuje tudi vključevanje študentov v kulinarične in strežne naloge, s čimer projekt povezuje turizem, gostinstvo in lokalno izobraževanje.
Poleg razvoja same izkušnje je projekt vzpostavil tudi celostno digitalno in vizualno identiteto znamke MarTour: prenovljeno spletno stran, aktivna družbena omrežja, profesionalno fotografsko in video dokumentacijo, korporativno vizualno podobo ter ciljno B2B kampanjo na LinkedInu za povezovanje s turističnimi partnerji in organizatorji potovanj.
Rezultat je tržno zrel, ponovljiv in nadgradljiv turistični produkt, ki temelji na lokalni pristnosti, sodelovanju z lokalnimi ponudniki (vinska klet, restavracije, folklorna skupina, izobraževalne ustanove) in trajnostnem pristopu k razvoju turizma – brez potrebe po novi infrastrukturi, dostopen skozi vse leto.
Ključni rezultati
◆ Vzpostavljen vodeni pripovedovalski sprehod po Mariboru, ki mesto predstavi skozi zgodovino, arhitekturo in lokalno identiteto
◆ Razvita vinska izkušnja v vinski kleti Vinag in zaključni vinski trenutek pri Stari trti
◆ Uveden tradicionalni štajerski kulinarični program, ki povezuje lokalno gastronomijo z zgodbo mesta
◆ Vključitev žive folklorne predstave kot elementa nesnovne kulturne dediščine
◆ Sodelovanje s študenti pri kulinaričnih in strežnih nalogah kot oblika praktičnega usposabljanja
◆ Prenovljena spletna stran, aktivna družbena omrežja, nova vizualna identiteta in ciljna B2B digitalna kampanja za mednarodno prepoznavnost produkta
